Elyotine en cuisine

20 décembre 2013

Doucement épicé et sacrément hivernal !

Tout est dans le titre mais aussi dans les cassolettes...Un plat chaud, généreux, aux notes légèrement pimentée, un régal pour les papilles, et surtout pour le bidon ! Oui, je sais, celà n'est que pure folie, juste avant les fêtes...Demain...nous ferons...

Posté par Elyotine à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crozets natures, crozets savoyard, crozets épicés, cassolettes de crozets, crozets au cantal, crozets au chorizo, crozets aux chipolatas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2013

Udon en bouillon...

A l'heure où l'on teste de futurs desserts de fêtes, des confiseries en tout genres, des viandes et des poissons, de la crème, du sucre, des sauces...Quelques graisses vont se nicher, sournoisement sur nos hanches et nos fesses, histoire de nous tenir...

Posté par Elyotine à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de légumes, bouillon de légumes japonais, udon, bouillon japonais, bouillon sauce soja, daikon, daikon en bouillon, ramen, tofu, tofu en bouillon, udon en bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2013

Poulet aux notes colorées

J'avance dans ma quête à la nouveauté ! J'avance et je ne suis pas déçue, je frissonne de bonheur ! Ma dernière trouvaille, le poulet autrement que de chez nous...Une délicieuse cuisse de poulet accompagnée de sauce noix de coco, gingembre et citrons...

Posté par Elyotine à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisse de poulet, poulet acidulé, poulet au citron vert, poulet au gingembre, poulet noix de coco, poulet noix de coco citron vert gingembre, poulet à la poêle, poulet épicé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2013

Lasagnes à ma façon

Re bonsoir à tous gros gourmands ! Ce soir, c'est avec le ventre bien remplie, et bien content que je sors de table. Au menu, des lasagnes à ma façon, avec une petite salade verte quand même pour un côté plus léger... Pour un gros plat à gratin, - 500...

Posté par Elyotine à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes de bœuf, lasagnes de bœuf et porc, lasagnes de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2013

Le porc au caramel tout simplement...

Il n'y a pas longtemps que le caramel maison est entré dans ma vie, mais depuis, je n'arrête pas, assez facile et rapide à réaliser, il agrémente le sucré comme le salé et régale les papilles gourmandes que sont les nôtres...Avec un plat de nouilles,...

Posté par Elyotine à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nouilles chinoises, porc au caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2013

Nouilles chinoise et son porc épicé

Bonjour à tous, Hier nous nous sommes régalé avec un petit plat de nouilles et un sauté de porc épicés, il en reste d'ailleurs pour ce soir, j'ai hâte de la finir :) Pour 4 personnes : - 620 g de sauté de porc - 1 carotte - 1 oignon 250 g de nouilles...

Posté par Elyotine à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nouilles aux petits légumes, nouilles chinoises, plats chinois, porc aux épices, recettes asiatiques, recettes chinoise, sauté de porc épicé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2013

Endives à la crème et au curry

Bonjour à tous, Hier j'ai cuisiné des endives au curry et à la crème. Ce n'était pas la première fois que j'essayais ce plat, elle plait à chaque fois. En voici donc la recette qui est ultra rapide et facile à faire. Alors à vos fourneaux ! Pour 3 personnes...

Posté par Elyotine à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives cuites, endives au curry, endives à la crème, endives à la crème et au curry, poulet, riz tahi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2013

Sauté de veau aux épices, riz thai et carottes à l'orange

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous présente un plat chaud aux saveurs sucrés, salés et aux épices variées. Ce fût un délice pour nos papilles ! A vous les fourneaux ! Pour 2 personnes, Le sauté de veau : - 400g de collier de veau - 1 cuillère à soupe...

Posté par Elyotine à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz thai, sauté de veau, carottes, carottes au miel et à l'orange, carottes à l'orange, plats épicés, sauté de veau aux épices, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote