13 novembre 2013

Cookies aux pépites de chocolat

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Bonjour à tous ! 

Aujourd'hui, j'ai voulu préparé un goûter simple, rapide et délicieux ! J'ai donc opté pour des cookies, pépites de chocolat. C'est une recette qui plait toujours. 

Pour celà, il vous faut ( pour 6 gros cookies environs ):

- 80g de beurre très mou 

- 125g de sucre en poudre

- 1 cuillère à soupe de vanille liquide

- 1 oeuf

- 150g de farine 

- 115g de chocolat noir coupé en morceaux

- 1 cuillère à soupe de lait 

Réunir tout les ingrédients dans un cul de poule et mélanger à la main pour plus de facilité. Une fois tout les ingrédients incorporés, faire des petites boules de pâtes et déposer-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 

Faire cuire 12 minutes, pas une de plus, dans un four préchauffer à 180°. Ne vous étonnez pas si les cookies paraissent encore mous à la sortie du four, ils durciront en refroidissant. 

 

Variantes : 

- Remplacer le chocolat noir par d'autres chocolats, tel que du blanc, du au lait, du aromatisé, vous pouvez également faire un mélange de tout vos chocolats favoris. 

- Ajouter au chocolat noir, des noix où des noisettes. 

- Chocolat blanc, pistaches, avec un coulis de framboises ! 

- Chocolat blanc, nutella pour les gros gourmands !

A vous les fourneaux et bon appétit !