28 décembre 2013
Restant de fêtes et écrasé de pommes de terre...
Aller, hop, pour rester dans la magie de Noël un peu plus longtemps, on cuisine les restes, on les arrange pour un faire un beau petit repas et on déguste... Ici, un écrasé de pommes de terre persil ciboulette saint moret, sur un lit d'oeuf façon mimosa...