Elyotine en cuisine

13 décembre 2013

Riz au lait gourmand...

C'est une première pour moi ! Et je dois dire, une bonne et agréable surprise ! Je n'avais pas de très bons souvenirs du riz au lait, mais j'ai tout de même voulu essayer d'en faire, histoire de m'ouvrir un peu, et surprise, j'adore ça maintenant ! J'ai...

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Tags: riz au lait, riz au lait caramel beurre salé éclats de pistaches, riz au lait et caramel au beurre salé, riz au lait maison, riz au lait éclats de pistaches

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7 décembre 2013

Mousses en duo aux chocolats gourmands

Il n'y a pas de saison pour le chocolat...Qu'il soit mousse, moelleux, fondant, glace, épicé, cuit, mi cuit, glaçage, pépites, copeaux, accompagnement où bouchée à l'état brut...Il y a milles mots pour le décrire et autant de manières de le manger......

Posté par Elyotine à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: duo de mousses, mousse au chocolat, mousse chocolat noir et mousse chocolat blanc

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26 novembre 2013

Crumble pommes, amandes

Re bonsoir à tous ! Pour le dessert ce soir, c'est un classique de saison, le crumble aux pommes, amandes. Un délice à chaque fois ! Pour un grand plat à gratin : - 4 grosses pommes - 150 g de farine - 75 g de beurre mou - 120 g de sucre - 35 g de poudre...

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Tags: crumble aux pommes, crumble de saison, crumble pommes amandes

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21 novembre 2013

Nougat glacé

J'ai voulu testé le nougat glacé du livre 350 recettes maison, édité chez France Loisirs (et oui, encore ce livre^^), en croyant que ce serai ultra compliqué, mais au final, c'est une recette très simple et qui plus est, excellente ! En accompagnement...

Posté par Elyotine à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, dessert froids, nougat glacé, pistaches

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19 novembre 2013

Yaourts au coulis de framboises et graines de pavot

Bonjour à tous ! Je n'avais pas fais de yaourts depuis un moment, et hier j'ai décidé de resortir ma yaourtière. Mais pour changer du traditionnel yaourt nature sucré, j'ai essayé d'innover un peu^^ Alors voici ma recette, qui est aussi simple que pour...

Posté par Elyotine à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourts, yaourts au coulis de framboise, yaourts aux graines de pavot, yaourts maison

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16 novembre 2013

Mini charlotte aux fruits de la passion

Bonjour à tous ! Hier, ayant passé ma journée à cuisiner, je n'ai pas eu le temps de poster mes différents essais. Mais me voici aujourd'hui, avec plusieurs recettes à mon actif, dont celle pour laquelle je suis particulièrement fière, ma charlotte fruits...

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Tags: entremets fruits de la passion, mousse aux fruits de la passion, chantilly vanille cannelle, charlottes individuelle, dessert avec mousse, entremet individuel, dessert avec chantilly, dessert mousse chantilly

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9 novembre 2013

Pommes au cidre et mascarpone à la vanille

Bonjour à tous ! J'ai testé une recette de pommes au four, vraiment excellente, c'est un délice. Cette recette me vient d'un magazine, malheureusement, je ne me rappelle plus lequel, puisque j'ai découpé la page. Alors pour 4 belles pommes il vous faut...

Posté par Elyotine à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert avec mascarpone, dessert chaud, dessert d'automne, goûter, mascarpone vanille, miel, pomme, pomme au four, pommes, pommes au four

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