Pancakes aux flocons d'avoine
Bonsoir à tous !
Pour ce réveiller de bonne humeur, avec un petit déjeuner léger, voici une recette de pancakes aux flocons d'avoines, sans beurre.
Voici la recette, pour 8 pancakes :
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de crème liquide
- 150g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 200 ml de lait
- 20 g de flocons d'avoines
1- Battre l'oeuf et le sucre.
2- Ajouter la crème liquide.
3- Mélanger à part, farine,flocons d'avoines et levure, puis en mélanger la moitié à la préparation précédente.
4- Délayer doucement avec le lait, tout en ajoutant le reste de la farine.
Pour la cuisson, prendre une poéle, faire fondre du beurre, et quand celle-ci est bien chaude,mettre une petite louche de pâte. Retourner le pancakes, quand il commence à se former des petits trous à sa surface.
Voilà, le petit déjeuner est prés ! Soupoudrer de sirop d'érable, de fruits rouges, de miel, de pâte à tartiner, de confiture, de gelée de pommes, où encore nature !