17 novembre 2013
Couronne de campagne sésame/pavot
Bonsoir à tous !
Je vous présente ce soir ma première couronne de pain ! Je suis plutôt contente du résultat, mais si vous avez des conseils sur le façonnage ou autres n'hésitez pas à me les laisser, je suis preneuse !
Je ne vais pas réecrire tout le procédé car cette recette est là même que mon pain aux graines de tournesol, j'ai juste mis des graines de pavot et de sésame à la place.
En boulangerie, je trouve qu'il y a un nombre incalculable de choses à faire et à tester, et j'adore ça ! Ici,on ne passe pas une journée sans un pain maison. Alors j'aimerai beaucoup que vous me laissiez vos idées, vos recettes, car le changement est le bienvenue chez moi.
Bonsoir à tous, et à bientôt !
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